طريقة تحضير البغرير الملون
طريقة تحضير البغرير الملون
المقادير
3 كوب و نصف ماء دافي – 2 كوب سميد رقيق – نصف كوب دقيق – 2 ملاعق صغار خميرة فورية – 2 ملاعق صغار خميرة كيماوية – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة سكر.
الطريقة:
نضع في الخلاط الكهربائي الماء و السميد و الدقيق و الملح و الخميرة الفورية و السكر ثم نخلط جيدا مدة 3 دقائق.
نضيف الخميرة الكيماوية و نشغل الخلاط 2 دقائق حتى ينسجم الخليط جيدا.
نقسم العجين الى قسمين نضيف الى احدهما ملعقة كبيرة كاكاو.
نسخن مقلاة ثم نبدأ الخبز لا يحتاج التخمير.
المقادير
3 كوب و نصف ماء دافي – 2 كوب سميد رقيق – نصف كوب دقيق – 2 ملاعق صغار خميرة فورية – 2 ملاعق صغار خميرة كيماوية – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة سكر.
الطريقة:
نضع في الخلاط الكهربائي الماء و السميد و الدقيق و الملح و الخميرة الفورية و السكر ثم نخلط جيدا مدة 3 دقائق.
نضيف الخميرة الكيماوية و نشغل الخلاط 2 دقائق حتى ينسجم الخليط جيدا.
نقسم العجين الى قسمين نضيف الى احدهما ملعقة كبيرة كاكاو.
نسخن مقلاة ثم نبدأ الخبز لا يحتاج التخمير.
تعليقات
إرسال تعليق