صلصة الطماطم الباردة
صلصة الطماطم الباردة
المقادير
- 1معجون طماطم
- 1بصل
- ذره ثوم بودره
- ملعقهبهارات مشكله
- ملح حسب الرغبه
- زيت زيتون
- كوبماء
طريقة التحضير
نقطع البصل و نضعه مع الزيت زيتون على نار هادئه الى أن يذبل البصل
نضع المعجون و البهارات و الماء نتركها لتبدأ بالغليان
نخلط المزيج في محضره الطعام و نخلطه حتى يصبح ناعم
نضعه مره اخرى على النار مع التقليب المستمر الى أن يصبح قوامه ثقيل
نتركه ليبرد ثم نضعه في علبه و الأفضل زجاجيه و يستخدم عند الحاجه يحفظ في الثلاجه
تعليقات
إرسال تعليق