وصفة الشورة الدجاج و الشوفان
- اسم الوصفة: وصفة شوربة الدجاج والشوفان
- نوع الوصفة: أطباق جانبية
- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة: سهلة
المكونات
- 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 8 أكواب مرق دجاج
- 10 ملاعق كبيرة شوفان
- كوسا مقطعة إلى مكعبات
- 2 ملاعق صغيرة حبهان مطحون
- 2 ملاعق صغيرة كمون
- 1/2 حبة بصل مقطعة
- فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل
طريقة التحضير
- قومي بتقلية البصل في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفي قطع الدجاج.
- أضيفي الحبهان، الكمون، الملح والفلفل ثم أضيفي الشوفان.
- امزجي المكونات ثم أضيفي الكوسا ومرق الدجاج.
- بعد أن يغلي المزيج خففي من النار.
- اتركي الشوربة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.
تعليقات
إرسال تعليق