ليزيكلار مالحين من لالة ملاك لرمضان 2017
ليزيكلار مالحين من لالة ملاك
لتحضير عجينة الشو نحتاج الى
1/4 ليتر ماء
70ملل زيت
قرصة ملح
200غ فرينة
فانيلا
5بيضات كبيرة او 6 صغيرة
على بركة الله نبدء في تحضير الوصفة
طريقة التحضير
style="display:block; text-align:center;"
data-ad-format="fluid"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-client="ca-pub-1069653345146925"
data-ad-slot="5357790935">
1-في اناء عميق قدر الممكن نضع الماء مع الملح و الزيت والفانيلا و نتركه يغلي
, بعدها مباشرة نضيف الفرينة دفعة واحدة بعيدا عن النار
و نقوم بالخلط سريعاَ, وبعدها نبدء
في تجفيف العجينة بواسطه
ملعقة من خشب عن طريق تقطيعها الى قطع صغيرة و اعادة جمعها
2-بعد تجفيف العجينة جيدا
و تبخر الماء نضعها في اناء آخر
3+4-نضيف البيض دفعة
واحدة و باستعمال الخلاط
الكهربائي نخلطه جيدا حتى
الحصول على عجينة طرية
و متماسكة ايضا
5-بعدها نقوم بتشكيل
العجينة بواسطة الجيب
الحلواني على صينية مدهون
ة بالزيت أو على ورق الطبخ
6-تطبخ على درجة حرارة 200درجة
ثم لما تبرد نقطعها الى نصفين
الحشوة هي غالبا ماتكون اختيارية
لكن نقدم لكم حشوة سهلة و في المتناول
صدر دجاج مرحي
قصير
ثوم
ملح و توابل
حبة طماطم مرحية
وملعقة خردل
ملعقة هريسة
الطريقة نحط الطماطم و الثوم في مقلة مع شوية زيت و الملح و التوابل و نقليها مليح وممبعد نضيف باقي المكونات حتي ينضج الدجاج
نفتح ليزيكلار و نحشيهم و نحطو معاهم جبن مبشور أو كريمة الجبن
التي نشرتها سابقا في الموقع
و بألف صحة و هناء
تعليقات
إرسال تعليق